Açafrão dá cor e sabor aos pratos e possui propriedades medicinais
Publicado em 05/09/2018
O açafrão, especiaria consumida mundialmente, é também uma fonte rica em nutrientes benéficos para o corpo e cérebro
Costuma ser utilizado para aliviar sintomas de diversos problemas de saúde, como a asma, coqueluche, insônia, câncer, aterosclerose, depressão e doença de Alzheimer. Também é consumido pelas mulheres para suavizar o desconforto menstrual e os sintomas da TPM, uma vez que reduz o nível de cortisol e o estresse e aumenta o nível de estrogênio.
Segundo o médico ortomolecular, Dr. Daian Siebra, o consumo de açafrão com água em jejum é um aliado nos tratamentos e prevenção de:
1- cólicas
2- contusões musculares
3- inflamações no intestino
4- artite (infl. articulares)
5- cãncer
6- não ficar doente (melhora imnunidade)
7- reduz dores no estomago e asia
Não recomenado para gestantes e lactantes e pacientes com pedra na vesícula
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